Alova Farm olarak her yıl Beykoz Konakları Dayanışma Vakfı’nın düzenlediği ve yine yer yıl gelirini çocuklarımızın eğitimi için bağışladığı Alışveriş Şenliğine katılarak, dezavantajlı ailelerin, desteğe ihtiyacı olan çocuklarına katkı sağlamaya çalışıyoruz.
Kurucularımızdan Hande Sarılgan’ın da yönetim kurulunda görev aldığı vakfın amacı, yardım ve desteğe ihtiyacı olan Beykozlulara eğitim, okul, burs ve sosyal yardım sağlamaktır. Bu nedenle her yıl Alova Farm ve iş ekosistemimiz içerisinde yer alan diğer markaları da motive ederek, bu şenlikte yer alıyoruz. Bunun iki çok önemli nedeni var:
-
İstanbul’un merkezinde hiçbirimizin kolaylıkla bulamadığı sağlıklı ve taze gıda ürünlerini yıl boyunca bulabilecekleri ve tarladan tüketiciye daha kısa bir süre ve zincirle ürün sağlayabilen butik çiftlikleri, son tüketicinin daha yakından tanımasını sağlamak.
-
Müşterilerle sohbet edebileceğimiz sosyal ortamlar, şenlikler, pazarlarda yabanmersini başta olmak üzere tüm orman meyvelerinin faydalarını ve gıdadan daha ziyade birer ilaç olduklarını anlatabilmek.
Kurulduğumuz günden bugüne, Beykoz Konakları Alışveriş Şenliği’nde yer alıyor, vakfın ve şenliğin temel amacı için elimizden gelen çabayı gösteriyoruz.
Yabanmersini, çilekler ve böğürtlenler gerçek süper gıdalardır. Doğal olarak tatlı ve sulu olan bu meyveler, düşük şeker ve yüksek miktarda besin içerikleri ile tüketebileceğiniz en iyi gıdalar arasındadır.
Joel Fuhrman
